日田の清水と国産こんにゃくいもの粉を使用
このデザートには、日田の清水と国産こんにゃくいもの粉が使用されています。素材にこだわり、こんにゃくを専門に製造してきたクマガエが、新しい食べ方を提案する商品として開発しました。
こんにゃくは一般的に弾力のある食感を思い浮かべますが、この商品は、こんにゃくとは思えないほどとろりとした柔らかさが特徴です。黒ごまの風味と相まって、従来のこんにゃくのイメージを変えるデザートに仕上がっています。
黒ごまの香ばしさと、とろけるような舌触り
黒ごまの豊かな風味と、とろりとした優しい舌触りが、このデザートの大きな魅力です。こんにゃくを使いながらも、口の中でなめらかに広がる食感を楽しめます。
甘みもしっかりと感じられ、思わず繰り返し食べたくなる味わいです。こんにゃくが苦手な人でもおいしく食べられるよう工夫された、従来のこんにゃく製品とはひと味違う創作スイーツです。
生クリームやきな粉、蜜をかけて楽しむアレンジ
そのまま食べるだけでなく、好みに合わせてさまざまなアレンジを楽しめます。生クリームをかければ、ゼリーのようなデザートに仕上がります。
また、きな粉と蜜をかけると、くずもちやわらび餅のような和風の味わいになります。特にきな粉をかける食べ方はおすすめで、黒ごまの風味ときな粉の香ばしさがよく合います。
食べ方を変えることで、同じ商品でも異なるおいしさを楽しめるのが魅力です。洋風のデザートとしても、和風の甘味としても味わえます。
食物繊維が豊富で低カロリー
こんにゃくを原料としているため、食物繊維が豊富で低カロリーなのも特徴です。カロリーを気にしている人や、ダイエット中で甘いデザートを控えている人にもおすすめの商品として紹介されています。
おいしさだけでなく、美容と健康にも配慮した商品づくりを目指している点が、クマガエのこんにゃくデザートの特徴です。
1927年創業のクマガエが取り組む「医食同源」
製造元のクマガエは、1927年（昭和2年）の創業以来、「医食同源」の考え方を大切にしながら、こんにゃくを作り続けてきました。
医食同源とは、日頃からバランスの取れたおいしい食事を心掛けることで病気を予防し、健康を保とうとする考え方です。毎日の食生活を通じて健康を守るという考えが、長年にわたるこんにゃくづくりの根底にあります。
クマガエでは、健康で美しく生きるための商品として「マンナンマイスター」シリーズを展開しています。こんにゃくと豆乳、野菜などを組み合わせたオリジナルのこんにゃく加工品で、マンナンとは、こんにゃく芋などに多く含まれる多糖類のことです。
とろ～り黒ごまこんにゃくデザートも、こうした商品づくりの考え方から生まれた一品です。食物繊維を含むこんにゃくを、よりおいしく、楽しく味わえるよう工夫されています。
袋入りとカップ入りから選べる人気商品
商品は袋入りのほか、手軽に食べられるカップ入りも用意されています。自宅で楽しむのはもちろん、手軽に食べたいときにも便利です。
こんにゃく専門メーカーが長年培ってきた技術と、健康や美容を意識した商品開発から生まれた黒ごまこんにゃくデザート。黒ごまの風味ととろける食感を、きな粉や蜜、生クリームなど好みの組み合わせで楽しんでみてください。