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手作り かりんとう(紫いも)

(てづくり かりんとう むらさき 芋)

大分のお母さんたちが愛情込めて作る安心安全なおやつ

無添加手作りのかりんとうで、サクッとカリッと、一度食べたらクセになる食感の手造りかりんとう。素朴なかりんとうに、紫いもの風味を加えた。「子供のおやつに安心安全なものを食べさせたい」との思いから、地域の主婦が集まって共同で開発や運営をしている1977年に結成された食品加工グループ「畦道グループ食品」のかりんとう。地元でとれた素材を練り込んで作っている、素朴だが愛情のこもったお菓子だ。「手作りかりんとう」は7種類。むらさきいもの他に「大豆」「よもぎ」「さつまいも」「ごま」「柚子ごしょう」「コーヒー」「かぼちゃ」「牛乳」がある。たくさんの味があって迷ってしまうが、どれも素材の味が生きていて、どこか懐かしさを感じさせる大分のお母さんの味だ。

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手作り かりんとう(紫いも)
(てづくり かりんとう むらさき 芋)

日田・天ヶ瀬

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